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周氏180

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什么时候把蟹苗投入湖中

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人气:-发表时间:2015-05-28 20:25【

三月,各地春耕正热,然而阳澄湖里,周氏180的大闸蟹养殖场,却是另一番繁忙的景象。

春耕时节育蟹忙

“现在把大闸蟹的蟹苗放下,用天然的鱼虾螺丝等喂养,要养足180天。”老周说着,将挑好的蟹苗放下湖里。


一大盆蟹苗准备下湖啦~

老周说了,下湖不急,要先挑出“病体、残体”的小蟹苗哦~

细微之处见真心

细节一:初选蟹苗

蟹苗虽然可爱,但并不是任何蟹苗都能长成优质的大闸蟹哦。育种的蟹苗首先必须是精选长江水系天然无公害的大闸蟹种,这种蟹体色青灰,有光泽,活力强,生长快,而且很少出现性早熟。为了保证大家吃到健康的大闸蟹,从选苗开始严格把关,拒绝性早熟大闸蟹。

周氏180投放蟹苗

细节二:精选蟹苗

蟹苗放养时,要选择规格整齐、体质健壮、无病无伤的个体进行放养,同时控制放养密度。这么做一是为了保证蟹苗的健康和品质,二是不惜成本为大闸蟹们营造良好的生长环境。如果将全部蟹苗投放而不注意放养密度,那么蟹季来临时,大闸蟹的品质将不受保证。在放养前,老周还有一个细节准备工作,精选出的蟹种将在3%~5%的食盐水内浸泡消毒15分钟。对细节的专注和对成本的不惜代价,才换来了如此美味的周氏180阳澄湖大闸蟹
周氏180小蟹苗

经过老周一番挑选和处理后,小蟹苗已经全部入湖了,只要再等180天,可爱的小蟹苗就会鼓着满是白膏蟹黄的肚子,举起大绒螯,变成美味的大闸蟹啦!下一个蟹季,周氏180与你相约!


周氏180:我们的蟹承诺在阳澄湖中养足180天
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